Fasírt hús nélkül? Ráadásul gluténmentesen!
Lisztkeverék, melynek segítségével percek alatt ízletes növényi alternatívája készíthető a hagyományos fasírtnak.
Lisztkeverék, melynek segítségével percek alatt ízletes növényi alternatívája készíthető a hagyományos fasírtnak.
Felhasználási terület: gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes, kukoricamentes, burgonyamentes, rizsmentes, vegán, növényi fasírtok készítéséhez, melyek kiváló fehérjeforrások lehetnek.
Összetevők: gluténmentes lisztkeverék (kölesliszt, csicseriborsó liszt, quinoa liszt), rostkeverék (bambuszrost liszt, útifű maghéj liszt), fűszerkeverék (rozmaring, bazsalikom, borsikafű, kakukkfű, vöröshagyma, majoranna, petrezselyemlevél, zsálya, fokhagyma, kaporlevél), gluténmentes sörélesztő pehely
HOZZÁVALÓK 12 DARAB FASÍRTHOZ:
-100 g Bake-Free Naked Provence fasírtkeverék-köleses
-4 g Himalája só
-120 g langyos víz (minimum 40 fokos)
-kókuszolaj a sütéshez
ELKÉSZÍTÉS:
A kókuszolaj kivételével keverjük össze a hozzávalókat, majd hagyjuk állni 10 percig. Addig melegítsük elő a kókuszolajat a sütéshez 6-7-es fokozaton vagy közepes lángon. Nedves kézzel formázzunk 12 darab golyót és süssük készre 4-5 perc alatt. Papírtörlővel itassuk le a felesleges zsiradékot.
Reszelt zöldségekkel keverve is elkészíthetjük. A fasírtkeverék sokoldalúan felhasználható, nem csak növényi fasírthoz.
